漳平水仙茶饼：龙岩漳平特产，国家地理标志产品-漳平水仙茶饼(2)

刘永发受到点拨启发，开始日夜琢磨解决办法，经过好长一段时间的摸索实践，最终将水仙茶做成方块纸包茶，从而创制了世界上独一无二的茶类——水仙茶饼。

刘永发为此荣膺“漳平水仙茶饼创始人”殊荣。其包装办法是，先铺上招牌纸，放上四方木框，将制好的茶叶捻成团直接放入高16厘米、宽5厘米的四方模具内，把木槌套入模内，舂紧压实后，拿掉模具，迅即用白纸包紧，浆糊粘住封口，放入茶焙烘烤；以热炭烤去水分，续改用文火进行焙烤，使茶叶的香气和滋味再次得到凝聚提炼。