微山湖河蚌:济宁市微山县特产,国家地理标志产品-微山湖河蚌

山东省济宁市微山产地宝：微山湖河蚌，济宁市微山县特产，国家地理标志产品保护名录-微山湖河蚌。

微山湖河蚌特点：

河蚌也是一种可口的美味。俗语云：菜花蚬子清明螺。

河蚌和螺一样也是在清明前吃最佳-------清明前水中的蚂蟥、微山生物尚未频繁活动，彼时河蚌最为干净，且肉质肥美，“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。

河蚌烧青菜，韭菜更好，汤白白的，菜青青的，再撒点胡椒粉，鲜辣可口；

河蚌烧咸肉，咸肉切成薄薄的，河蚌文火炖得烂烂的，真是红红的瘦肉和白白的河蚌齐脍，陈年的腊香与新春的河鲜相融，色香味俱全。

微山湖河蚌产地：

微山湖

微山湖河蚌地理：


微山湖河蚌历史 功效：

河蚌在医学上还有止咳嗽、明眼目之功效。《本草纲目》上说“其止渴除热，解酒毒，眼眼赤”。