略阳石参:汉中市略阳县西淮坝镇特产-汉中产地宝 略阳石参

陕西省汉中略阳产地宝：略阳石参，汉中市略阳县西淮坝镇特产-汉中略阳石参。

西淮坝多特产，石参最有名。石参俗称“石蒜苔”，属百合科多年生草本可食用植物。

其叶如兰，杆籽似蒜，根茎如参，多生长在悬崖峭壁岩缝黑土之中，独产于秦岭南麓的略阳县西淮坝，是一种稀有山珍。

成品石参颜色金黄，食用时可凉拌、炖汤、烫火锅、炒肉。

"北有人参，南有石参"，可见石参之价值。石参全草含有黄酮苷、糖类和酵素及维生素。根具有助脾运化的功效，全草能凉血止血、清热化痰，并有驱虫作用。

石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。

对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。

《本草纲目》记载：石参根具有温补肾阳、清肝祛湿、活血降脂、抗痛防瘤等功效。目前经人工精心引种成功，市场前景十分看好。