石门东山峰萝卜白菜:常德市石门县地方特产美食-东山峰萝卜白菜

湖南省常德石门产地宝：石门东山峰萝卜白菜，常德市石门县地方特产美食-石门东山峰萝卜白菜。

东山峰萝卜白菜

东山峰萝卜生长在海拔1200至1500米之间，这种萝卜口感脆，味道甜，营养丰富，比平原萝卜口感好很多。

在东山峰，每家每户都有腌制的萝卜，但各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

和东山峰萝卜一样，这里的白菜也比他处的白菜要脆要甜。

腌制、烹炒的白菜，尝一尝，以后可能不会想吃其他地方的白菜咯。