松滋金牌猪手:荆州市松滋市特产美食-金牌猪手及制作方法

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月23日

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松滋金牌猪手特点:
金牌猪手是松滋市十大地方名菜之一。

松滋金牌猪手营养丰富、色泽美观、有补脾健胃,强身健体的作用。

松滋金牌猪手制作方法:

取料猪蹄、草果、盐、味精等。

先将猪蹄洗净,放入油锅,温火过油。

用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。

最后取出用油煸炒至金黄色即可。