石门产地宝：土豆腐,常德市石门县特产美食-石门土豆腐

湖南省常德石门产地宝：石门土豆腐，常德市石门县特产美食-石门土豆腐。

石门土豆腐

石门土豆腐以粒大饱满的黄豆为原材料，用石磨磨成糊状，放入锅中煮沸加石膏制成，石膏的化学成分是硫酸钙，它使豆腐增加了有益的矿物质，所以石门土豆腐不但补充人体蛋白质，还是补充钙等矿物质的良好菜肴。

石门土豆腐虽然听起来土气，但营养价值却高于洋气的内酯豆腐。