美姑辣子鸡汤:凉山州美姑县产地特色美食辣子鸡汤
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美姑辣子鸡汤特点：
美姑美食食品-辣子鸡汤：美姑辣子鸡汤。
辣子鸡汤是一道美味可口的佳肴，鲜美无比，麻辣味透凉逼人。
彝族称辣子鸡汤为“瓦则则液”，
做法是选取仔鸡（六七月的鸡最好）烧毛去脏，烧煮至七成熟，
将鸡放入碓窝中，同木姜、蒜、辣椒等佐料一同杵舂成浆状，
捞出再加入清汤搅和。
美姑辣子鸡汤产地：
四川凉山州美姑县特色美食-辣子鸡汤产地：美姑县。
