武平猪肠糕:龙岩武平特产,客家美食糕点小吃-客家“软糕” 猪肠糕

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年04月14日

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客家“软糕”—— 猪肠糕:

话说猪肠糕,没有猪也没有猪大肠,为什么叫猪肠糕呢?

武平猪肠糕:龙岩武平特产,客家美食糕点小吃-客家“软糕” 猪肠糕,产地宝其实它是一种用糯米粉加糖压制成形似猪大肠的小圆柱圆型糕点,香甜柔韧,不粘不腻,以往是梅州地区客家人中秋佳节必备的小点心,现在不过节也常吃。