呼兰大葱:哈尔滨市尚志市特产,国家地理标志产品-呼兰大葱

黑龙江省哈尔滨尚志产地宝：呼兰大葱，哈尔滨市尚志市特产，国家地理标志产品保护名录-呼兰大葱。

呼兰大葱产品特点：

大葱（五叶齐、梧桐、章丘大葱等）：葱白长，甜香微辣，适合切段生食，也适合烹饪食用，是葱爆肉等菜肴不可或缺的主料。

水葱：普通大葱没长成就是小水葱，口感不辣，用干豆腐或者是煎饼卷着吃，香脆可口。

小火葱：俗称“笨葱”，特点就是味道辛辣，醮酱吃最好。

呼兰大葱，个头适中，葱白长，滋味浓、甜、香、辣，老百姓俗称呼兰大葱为“鸡腿葱”。

呼兰大葱产地地理条件：

呼兰多数土地都是黑钙土和草甸土，里面富含大葱生长所需的钾和氮。

现在呼兰普遍种植的是章丘大葱，葱白长度达60厘米，一棵大葱就能有一斤重，亩产平均万斤左右。