得莫利:哈尔滨市正县伊汉通乡得莫利村特产美食-得莫利鱼豆腐

黑龙江省哈尔滨产地宝：得莫利，哈尔滨市方正县伊汉通乡得莫利村特产美食-得莫利。

得莫利

“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。

由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。

在20世纪80年代初，得莫利村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。

他们把当地的活鲤鱼(也可以用鲇鱼，鲫鱼，嘎牙子鱼)和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，后来菜的做法不胫而走。