芮城芦笋:运城市芮城县特产,国家地理标志产品-芮城白芦笋

山西省运城芮城产地宝：芮城芦笋，运城市芮城县特产，国家地理标志产品保护名录-芮城白芦笋。  

被誉为“蔬菜之王”、“世界十大蔬菜之一”的白芦笋，生长所需土壤要求极高，每年4到6月份随着气温升高，植株生长迅速，必须每天采收，费时费力。

芦笋因其营养丰富，口味独特，且有较高的药用价值而倍受市场青睐。

芮城县陌南镇柳湾村、刘堡村及夭头村等几个村庄，利用黄河滩地土壤优势，十多年前开始种植白芦笋，目前面积保持在300多亩。

芮城芦笋产地：

芮城县所辖风陵渡镇、阳城镇、永乐镇、古魏镇、南卫乡、东垆乡、陌南镇共7个乡镇的43个行政村。