安乡珊珀湖花鲢:常德市安乡特产,国家地理标志产品-珊珀湖花鲢

湖南省常德安乡产地宝：安乡珊珀湖花鲢，常德市安乡特产，国家地理标志产品保护名录-常德安乡珊珀湖花鲢。

珊珀湖花鲢俗名胖头、鳙鱼、麻鲢，似鲢而黑，大头细鳞，胸鳍发达超过腹鳍基部，性温顺，不跳跃，主食浮游动物，栖水体中层，最大个体达30公斤以上，以其头大而肥，肉质雪白细嫩，鱼脑营养丰富而闻名。