地牯牛泡菜:重庆黔江区特色美食小吃地牯牛泡菜,产地食品

黔江地牯牛泡菜:重庆市黔江区特色美食小吃地牯牛泡菜,产地食品-黔江地牯牛泡菜。  重庆市黔江区美食，产地食品黔江地牯牛泡菜。  地牯牛泡菜形似宝塔，所以也叫宝塔菜。

黔江地牯牛泡菜特点：
黔江美食食品-地牯牛泡菜：黔江地牯牛泡菜。

地牯牛泡菜口感很脆，类似嫩姜，

但是没有姜那么辛辣，是一道开胃菜 。

入口清凉，产品肉质脆嫩，无纤维，晶莹剔透。

黔江地牯牛泡菜产地：
重庆市黔江区特色美食-地牯牛泡菜产地：黔江区。
 

地牯牛是黔江阿蓬江特产，外表酷似宝塔。
 

黔江地牯牛夏季下饭佳品， 
 

制作原料：生地牯牛、盐、茴香、花椒、野山红椒、姜
 

制作方法过程：

1．将地牯牛洗净倒入泡菜坛子

2．泡菜坛子中加水（能淹过地牯牛即可）

3．加入盐，茴香、姜、花椒、野山红椒
 

盖上坛盖，腌制一周左右即可。