黔江鸡杂:重庆黔江区特色美食小吃鸡杂,地理标志产品鸡杂

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年09月29日

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黔江鸡杂特点:
黔江美食食品-鸡杂:黔江鸡杂。
 

黔江鸡杂运用土家烹饪方法,

 

鸡的内脏,即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类为原料,

 

爆椒鸡杂是地道的重庆江湖菜,

 

鸡杂的腥膻味重,与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,

 

热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,
 

既可以去除鸡杂的异味,使成菜脆嫩鲜香。 

黔江鸡杂产地:
重庆市黔江区特色美食-鸡杂产地:黔江区。

 

黔江鸡杂久负盛名,  黔江鸡杂的发展已达150余年以上,

是黔江独一无二的美食,
 

黔江鸡杂已从黔江走向了整个武陵山区,走向全国。
 

鸡杂成为黔江享誉重庆乃至全国的一张“美食名片”,
 

黔江美食仨地如果没去,就不算真正到过黔江,

 

到了黔江没吃黔江鸡杂,也不算真正品尝过黔江美食。