滨海猪头肉:盐城滨海县东坎特色美食猪头肉,产地食品(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2020年05月25日

猪头肉是一种极为普通的大众化食品，

街头巷尾，到处有售，但口味却大相径庭。

20世纪30年代，滨海县东坎镇制作卤猪头肉的有数十家，

但以闻家和周家、管家制作的最为上乘。

外地来坎之人，总以品尝东坎的卤猪头肉为快事。