荆州龙凤配:湖北荆州市特产-古荆州传统名菜黄鳝凤头鸡 龙凤配

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月28日

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龙凤配特点:
龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史。

此菜选用荆州特产大黄鳝与凤头鸡配制而成,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成。

龙凤配菜品金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口。

现在在荆州市喜宴特别是婚宴上,“龙凤配”必不可少,以象征吉祥如意。