和平铁勺喇:河源市和平县特产美食-客家传统小食铁勺喇

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月14日
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客家传统小食——铁勺喇 

铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。

铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成,首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆,

并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等,

再放进油锅里炸,入油锅炸至金黄捞起,口感咸香酥脆!

铁勺喇是“送酒”最佳选择食品。