宝坻黄庄大米:天津市宝坻区黄庄镇特产,国家地理标志产品-黄庄洼大米

天津宝坻产地宝：宝坻黄庄大米，天津市宝坻区黄庄镇特产，国家地理标志产品保护名录-宝坻黄庄大米。

新米上市，宝坻大米焖出来的第一口新米饭，您吃到嘴里了吗？是不是又有外地的亲戚朋友托您找真正的宝坻黄庄洼出产的大米呢？

地处北方的宝坻有着四百年的水稻种植历史，特殊的水土环境造就了宝坻大米的独特品质。那么，这米究竟好在哪里？

黄庄镇是天津市的鱼米之乡、农业大镇，人均耕地面积8亩之多，这里也是天津水稻种植的主产区，全镇水稻种植面积在8万亩左右，整个黄庄洼水稻种植面积达25万亩，占全市水稻种植面积的60%以上。

因为水源充足，渔业发达，也是全市名符其实的第一水乡。

宝坻黄庄大米历史：

黄庄镇的水稻种植历史悠久，最早可以追溯到明朝万历年间，时任宝坻知县袁黄来到宝坻任职不久，开始发动农民抓农业。

第一件事就是南稻北栽，推广水田耕作。当时宝坻黄庄以南方圆百余里，都是盐卤荒地，种植一般作物难有收成。

袁黄考察后认为那里水资源丰富，极力主张兴修台田，通过种植耐盐植物改良土壤，转化为丰产田。

他先在林亭口葫芦窝村和八门城一带进行了水稻的南稻北栽种植试验，同时动员农民在耕作区开挖渠道，引潮白河之水灌溉水稻。

“南稻北栽”很快获得成功，使地处黄庄洼的葫芦窝村成了当时天津地区开垦水田、推广水稻种植的“样板村”，比明万历年间的科学家徐光启的“南稻北栽”早了三十多年。

时隔400多年，如今宝坻已经成为天津市水稻主产区。