上海市崇明区产地宝：崇明糕，上海市崇明岛特产-崇明印糕

上海市崇明区产地宝：崇明糕，上海市崇明岛特产-崇明印糕。崇明特产甜糯糕，是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化，历史悠久，源远流长。

俗话说：自有崇明在宋朝，同龄就是崇明糕，要吃崇明甜糯糕，还是自家屋里糕。

一到逢年过节，家家户户用五谷杂粮蒸煮甜糯糕，象征新春来临，万象更新。

崇明糕分两种，有松糕和硬糕两种。

崇明糕选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。