安国手抻空心面:保定安国特色美食手抻空心面,产地食品面食

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月18日

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安国手抻空心面特点:
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手抻空心面细的似线、粗的若针,

外圆内空、口感好、保存时间较长。 

手抻空心面制作方法以优质小麦精粉为主料,

鸡蛋、香油、山药粉、白玉米面为辅料,

经过和面、扣盔、醒面、破条、搓条、上面筷、开面、上架、手抻、凉面、切面、封面等十三道工序,

十多个小时纯手工制作而成。

安国手抻空心面产地:
河北保定市安国市特色美食-手抻空心面产地:安国市。

安国手抻空心面是传统面食,

据传始于唐朝,一直流传下来,西寇村尚有制作。