易县驴肉火烧:保定易县特色美食小吃驴肉火烧,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月09日

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易县驴肉火烧特点:
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易县驴肉火烧其驴肉色泽鲜亮,滑而不腻,质实而不硬。

火烧刚出来时最好,烤得外面黄脆,里面柔软,

驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓。 

易县这里做面食的原料都是纯粹的“笨”面粉,

很少有添加了增白剂或富强粉之类的“高级面粉”。

易县面食都具有原始的面香和劲道的面粉味。

易县驴肉火烧产地:
河北保定市易县特色美食-驴肉火烧产地:易县。

天上龙肉,地上驴肉。易

县驴肉火烧与保定驴肉火烧不同的是火烧皮不是那么硬,也不过油炸,而是酥软兼具。

外皮酥脆清香,入口即化;内皮柔软,面香四溢。

易县驴肉火烧的肉大都软而不烂,味美而不干。

吃的时候再掺上一些板肠夹在酥软的火烧皮里。