洋芋糍粑:绵阳市平武县白马藏族特色美食洋芋糍粑

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平武洋芋糍粑特点：
平武美食食品-洋芋糍粑：平武洋芋糍粑。

制作洋芋糍粑首先把土豆洗净煮熟，

然后去皮后放入专用的木槽中，

再用木锤不停地用力敲打它，

敲打过程往往需要2-3个成年人轮流敲打一个小时以上。

直到土豆泥变成非常粘稠的膏状为止。

然后将已经变成膏状的土豆泥分成小块，

加入当地酸菜和其他作料煮熟，

就成为了一道爽滑、软糯的美食。

平武洋芋糍粑产地：
四川绵阳市平武县特色美食-洋芋糍粑产地：平武县。

洋芋糍粑是平武白马藏族的特色美食，

白马地区盛产土豆，这里的土壤和水分十分适合土豆的生长。

白马人不仅会用平常的家常方式烹饪土豆，

还会用土豆做为原材料制作一种有名的小吃—洋芋糍粑。