东沟小狗肉:盐城阜宁县特色美食兔肉东沟小狗肉,产地食品(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2020年06月21日

左手提着存放“小狗肉”的竹筒，

右手敲打经营删削的竹竿，

敲竹竿又称敲“驳子”，

必须敲出节奏，敲出韵味，敲出“话”来，

细心的人一听就可以听出，那声音活脱脱就是“吃——吃——吃吃看”。