焦溪古村油酥烧饼:常州天宁特色美食食品焦溪油酥烧饼

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天宁焦溪古村油酥烧饼特点：
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油酥烧饼色泽金黄，薄薄的，脆脆的，芝麻香甜而不腻。 
 

油酥饼原料很简单，面粉、黄豆油、白糖、黑芝麻。

制作工艺也不复杂，

面粉中加入黄豆油和水，调和成面团，

馅心是芝麻炒熟后，

放入石臼捣碎后加入白糖，

每个鸭蛋大小的面团包好芝麻馅心，

轻轻压扁至厚约半厘米，直径十五厘米左右的圆状，

放入锅中正反烙熟。
 

天宁焦溪古村油酥烧饼产地：
江苏常州市天宁区特色美食-焦溪古村油酥烧饼产地：天宁区。