启东梅子鱼:南通启东特色水产品梅子鱼,产地水产凤尾鱼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年05月11日

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启东梅子鱼特点:
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梅子鱼是凤尾鱼的别称,属洄游鱼类,

梅子鱼体形与刀鱼相似,平时栖于浅海,

每年春天涌至河口咸淡水区域产卵,鱼体虽小,但肉质鲜美而柔嫩。

梅子鱼个儿不大,但营养丰富,味鲜肉嫩。

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江苏南通市启东市水产品-梅子鱼产地:启东市。

沙地梅子鱼产于长江口近海,

清蒸梅子鱼、雪菜梅子鱼汤是启东人宴请宾客的珍品佳肴。