正阳陡沟空心挂面:驻马店正阳县特产食品手工空心挂面

正阳陡沟手工空心挂面:驻马店市正阳县特产食品陡沟手工空心挂面,产地特色食品-正阳陡沟手工空心挂面。  河南省驻马店市正阳县特产，产地食品正阳陡沟手工空心挂面。  陡沟空心挂面也是一绝。手工空心挂面不含任何食品添加剂、防腐剂，天然健康。 

正阳陡沟手工空心挂面特点：
正阳县特产食品-陡沟手工空心挂面：正阳陡沟手工空心挂面。

陡沟空心挂面纯手工制作，工序非常繁杂，要经过20余道工序，近30个小时方可完成。

空心挂面下锅里一煮面条细腻、光滑、白净、吃起来入口爽滑、耐嚼劲道、有天然的面香。

手工空心挂面采用优质面粉、经过拌、揉、发酵、盘条、绕条、出筷子、上筷子、晾晒等十几道手工制作而成，条细如丝，沸水下锅，面漂即食。

面粉发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收利用。 

正阳陡沟手工空心挂面产地：
河南驻马店市正阳县特产食品-陡沟手工空心挂面产地：正阳县。

手工空心挂面原名龙凤面，盛产于淮河流域一带，今正阳县陡沟镇。

空心挂面始于唐盛于宋，因气候分界线的淮河赋予了陡沟独特的自然环境，形成了陡沟特色产品。

相传公元690年武则天登基时，专选陡沟手工空心挂面为盛大庆典之宴品。

宋、元、明、清时均为上贡朝廷之美食，又称之为贡面。