荥阳丹江鱼:郑州市荥阳市特产美食丹江鱼

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荥阳丹江鱼特点：
荥阳市特产食品-丹江鱼：荥阳丹江鱼。

荥阳饲养的丹江鱼体大肉肥、肉质鲜嫩、刺少味香。

此道名吃源自于南阳淅川移民，勤劳的移民乡亲发现家乡的丹江鱼很受大家的欢迎，就开起了饭店，

专营丹江鱼宴，有炸鱼块、红烧鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤等做法，

以丹江鱼的招牌，在短时期内就形成了良好的品牌效应。

荥阳丹江鱼产地：
河南郑州市荥阳市特产美食-丹江鱼产地：荥阳市。

“南水北调，南鱼北送。”淅川丹江水库优质的水资源为野生鱼、虾的繁衍生息提供了天然的环境。