宾阳酸嘢:南宁市宾阳县特色美食小吃酸嘢,产地食品酸菜

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年06月20日

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宾阳酸嘢特点:
宾阳美食食品-酸嘢:宾阳酸嘢。

酸嘢生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣。

宾阳酸嘢产地:
广西南宁市宾阳县特色美食-酸嘢产地:宾阳县。

酸菜是地方传统名小吃,宾阳方言称其为“酸嘢”,

采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

宾阳人喜欢把各种各样的水果放入米醋中浸泡,

比如酸芒果,菠萝,椰菜,萝卜,三华李,蒜头,青辣椒,豆角,莲藕等等都可以用来制作酸嘢。