义安米酒:铜陵义安西联镇特色米酒夏小米,产地酒水糯米酒

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2022年04月10日

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义安米酒特点:
义安米酒酒水-米酒:义安米酒。

义安米酒纯糯米纯手工纯植物酒曲酿制而成。 

义安米酒产地:
安徽铜陵市义安区特色米酒-米酒产地:义安区。

铜陵位于北纬30度附近,这里生产的糯米颗粒饱满,甜度适宜,

是制作米酒的上好原材料。

夏小米米酒产自义安区西联镇,是当地特产。

经浸米、蒸制、摊凉、拌曲、入缸、发酵等十几道慢工艺自然发酵而成。

做法:
选用珍珠糯米、纯植物酒曲、优质饮用水,
  
选米后洗净,蒸熟后晾晒;

拌曲发酵,入瓮制酒。