狮滩蚕丝面:重庆合川狮滩镇特色美食蚕丝面,产地食品挂面

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合川狮滩镇蚕丝面特点：
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合川狮滩镇蚕丝面产地：
重庆市合川区特色美食-狮滩镇蚕丝面产地：合川区。

清末，合州狮滩桥下有一邓氏人家，

擅长以华蓥山高山小麦配以山泉之水，制作手工挂面，

在太阳下自然晒干后，出锅色泽如蚕丝般光洁，入口质感似蚕丝般滑腻。

少年时的张森楷家居狮滩，最爱吃此面，称之为蚕丝面。

后来，为了推广新法栽桑养蚕，张森楷走遍川东各地，蚕丝面一直是其餐桌上的主食。