西湖镇石烧鸡:重庆市江津区西湖镇特色美食石烧鸡

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江津西湖镇石烧鸡特点：
江津美食食品-西湖镇石烧鸡：江津西湖镇石烧鸡。

石烧鸡以麻辣干香细嫩的口感深受喜欢，

石烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。

江津西湖镇石烧鸡产地：
重庆市江津区特色美食-西湖镇石烧鸡产地：江津区。

西湖镇綦河边上有家烧鸡店，因为厨子姓石，故名石烧鸡。

石烧鸡制作做法：

将鸡切成鸡块，倒入烧至一定温度油锅中过一道，

然后放入花椒、红辣椒炒出香味，

再放入姜、蒜等自配的独特作料，

用大火烧制5到6分钟，石烧鸡就可以出锅。