茨竹藠头:重庆市渝北区特产茨竹藠头,产地食品茨竹藠头

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年09月23日

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渝北茨竹藠头特点:
渝北特产-茨竹藠头:渝北茨竹藠头。

茨竹藠头口感嫩、脆、酸、甜,略带辣味,

藠头具有健脾开胃、去油腻、增食欲的作用。

藠头既可单独食用,也可作为配料,制成多种美味佳肴。

渝北茨竹藠头产地:
重庆市渝北区特产-茨竹藠头产地:渝北区。
 

茨竹蕌头是重庆的传统名特食品,

 

其种植和加工的历史已有三百多年,

 

在清代是清廷指定的进贡食品之一,

在清宫中留了“久吃龙肝不知味,馋涎只为甜藠头”的赞语。