大足雷竹笋:重庆市大足区产地特色农产品雷竹笋

大足雷竹笋:重庆市大足区特色农产品雷竹笋,产地农产品-大足雷竹笋。  重庆市大足区特色，产地农产品大足雷竹笋。  

大足雷竹笋特点：
大足区农产品-雷竹笋：大足雷竹笋。

雷竹笋春笋肉质细而紧，涩味轻，笋香浓，鲜嫩爽脆，

油焖笋和腌笃鲜都是家常菜。 

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素等。

雷竹笋吃法：

常见的是将竹笋最为嫩气的部分保留，细细切片，

不加任何佐料调味直接食用，保留雷竹笋原始纯粹的口感。

除了生吃，也可以把雷竹笋做成油焖笋。

雷竹笋洗净，去掉根部后切成小段，

将稍许冰糖和笋段一起下油锅爆炒出香味。
 

大足雷竹笋产地：
重庆市大足区农产品-雷竹笋产地：大足区。

大足是亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润，雨水充沛，
 
大足当地黄泥土的覆盖率高，种植有7000亩的雷竹林。