岐山线辣椒:宝鸡岐山县雍川镇特产线辣椒,产地农产品辣椒

岐山线辣椒:宝鸡市岐山县雍川镇特产线辣椒,产地农产品-岐山线辣椒。  陕西省宝鸡市岐山县名优特产，产地农产品岐山线辣椒雍川镇。  

岐山线辣椒雍川镇特点：
岐山特产-线辣椒雍川镇：岐山线辣椒雍川镇。

岐山辣椒以纹细条长、色泽红艳著称，

一般条长七八寸，皱纹细密均匀，辣味鲜美，被誉为“秦椒”。

特别是二拨辣子，肉厚色艳，辣香浓烈，更是上品。

辣椒晾干之后，在制作油泼辣子时，先炕干，

再碾细成粉，用烧热的优质菜籽油一泼，爨（cuàn）香扑鼻。

岐山线辣椒雍川镇产地：
陕西宝鸡市岐山县特产-线辣椒雍川镇产地：岐山县。

岐山臊子面、擀面皮离不了油泼辣子，

制作油泼辣子的原料就是岐山名产——线辣椒。

岐山农村种植辣椒由来已久，最多时全县种植6万多亩，曾出口东南亚许多国家和地区。