武功旗花面:咸阳武功县特色美食小吃旗花面,产地食品旗花面

武功旗花面:咸阳市武功县特产特色美食小吃旗花面,产地食品-武功旗花面。  陕西省咸阳市武功县美食，产地食品武功旗花面。 也叫奇花面， 因碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”;也有叫“七花面”。

武功旗花面特点：
武功美食食品-旗花面：武功旗花面。

旗花面的制作特点突出，以鸡汤味鲜、臊菜色艳、醋味喷香提神，

黄色菜油浮汤一层，

面条薄、光、筋，薄如纸，却柔韧。 
 
武功旗花面产地：

陕西咸阳市武功县特色美食-旗花面产地：武功县。

旗花面陕西省武功地区传统面食。

所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边形或三角形，故而得名“旗花面”。

旗花面是一种当地群众非常喜欢的面食，也叫一口香或起花面，一般用来招待贵客的。

逢年过节是武功及周边地区人们必做的一种面食。

在武功，将旗花面作为待客的“硬菜”，

许多外地游客来到武功，都要品尝这道美食。

武功旗花面制作的每一道工序都十分考究。