蠡县扒糕:保定蠡县特色美食小吃扒糕,产地食品荞麦面扒糕

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月11日

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蠡县扒糕特点:
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扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,如烧饼大。

扒糕的做法:
锅内烧开水,倒入荞面,快速搅拌,

荞面熟透后,盛在盘内拍平晾凉,切成小块。

扒糕的吃法:
将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,

浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁即可食用。 

蠡县扒糕产地:
河北保定市蠡县特色美食-扒糕产地:蠡县。