平山姬菇:石家庄平山县特产姬菇,产地农产品食用菌姬菇

平山姬菇:石家庄市平山县特产姬菇,产地农产品食用菌-平山姬菇。  河北省石家庄市平山县名优特产，产地农产品平山姬菇，也叫“1菇”或者叫“侧耳”，属于菌藻类食品。

平山姬菇特点：
平山特产-姬菇：平山姬菇。

平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。

平菇无可素炒或制成荤菜。

平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。

姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；

菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。

平山姬菇产地：
河北石家庄市平山县特产-姬菇产地：平山县。

姬菇是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。

由河北省微生物研究所引种于日本，

姬菇在日本销量广泛，用于面食佐餐。

可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。

多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。