鹿泉卷煎假肉:石家庄鹿泉区产地特色美食小吃卷煎假肉
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鹿泉卷煎假肉特点:
鹿泉美食食品-卷煎假肉:鹿泉卷煎假肉。
卷煎假肉是以面为主要原料的系列菜品,
由糖卷煎、菜卷煎、溜溜渣丸子和假肉四道菜组成,
因其制作材料以面为主,卷煎假肉又被称作“四面菜”。
鹿泉卷煎假肉产地:
河北石家庄市鹿泉区特色美食-卷煎假肉产地:鹿泉区。
卷煎假肉是发源于鹿泉南部地区北故邑村的一项传统烹饪手工技艺,
卷煎假肉这项技艺流传至今已有600多年的历史。
卷煎假肉是当地村民逢年过节必备的传统菜肴。