启东青皮长茄蛤:南通启东特产青皮长茄蛤,国家地理标志产品
启东青皮长茄蛤:南通市启东市特产青皮长茄蛤,国家地理标志产品，产地农产品-启东青皮长茄蛤。 江苏省南通市启东市名优特产，产地物产启东青皮长茄蛤。
启东青皮长茄蛤特点：
启东特产-青皮长茄蛤：启东青皮长茄蛤。
启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，
又可红烧、煲汤，风味独特。
青皮长茄产品品质特性特征：
启东青皮长茄果皮翠绿色，皮薄，平滑有光泽，果肉浅绿白色，不易褐变，质地细腻柔嫩。
内在品质指标：启东青皮长茄纤维少，味甘甜，熟食口感糯性。
青皮长茄品种每100克含蛋白质0.8克左右，碳水化合物大于6克，
钙含量5毫克以上，钾含量大于200毫克。
启东青皮长茄蛤产地：
江苏南通市启东市特产-青皮长茄蛤产地：启东市。
启东青皮长茄农产品地理标志地域保护范围覆盖启东市全部陆地区域及周边地区，
年总种植规模5000公顷，亩产量5000公斤左右。
启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，
启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。
