连城珍珠圆：福建龙岩连城培田特产，地方特色美食-珍珠圆

福建龙岩连城产地宝：连城珍珠圆，龙岩连城培田特产，地方特色美食-珍珠圆。“珍珠圆”的制作方法为：

制皮：洗净水芋，煮熟后去皮捣烂，掺入地瓜粉搓拌均匀，捏成小圆团，擀成薄皮;

制馅：鲜冬笋、五花肉去皮，连同水发香菇、荸荠、虾米、葱等切碎炒至半熟。

制丸：在皮块内包入馅料，团成丸子，外面滚粘上充分泡胀的糯米，上蒸笼熟即可。

造型别致美观，食之鲜香软糯适口。