大赵营手工挂面:南阳镇平县侯集镇特色食品手工挂面

镇平大赵营手工挂面:南阳市镇平县侯集镇特色食品大赵营手工挂面,产地特色食品-镇平大赵营手工挂面。  河南省南阳市镇平县特色，产地食品镇平大赵营手工挂面。  传统的手工挂面却很难见到，这个地方的手工空心挂面，在镇平却人尽皆知，它就是侯集镇大赵营“赵氏”手工挂面。

镇平大赵营手工挂面特点：
镇平县特色食品-大赵营手工挂面：镇平大赵营手工挂面。

“赵氏”挂面选用优质面粉、鸡蛋、小磨香油、精盐等原料纯手工精制而成。

大赵营手工挂面用料纯正、配方考究、工艺独特，内空外实、细能穿针，下锅久煮不断。

在镇平，无论是嫁女娶妻，生子添喜，还是老人祝寿，都离不开细长的手工挂面，家家吃挂面，祝福长寿平安。

镇平大赵营手工挂面产地：
河南南阳市镇平县特色食品-大赵营手工挂面产地：镇平县侯集镇。

侯集镇大赵营“赵氏”手工挂面起源于明、清宫廷之中， 后经御厨赵氏而流转于世。

平常吃的挂面多为机器生产，如果来镇平，可以买几斤手工挂面。