伦教白菜干:佛山市顺德区伦教街道农特产白菜干

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顺德伦教白菜干特点：
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每逢秋燥时节，如患肺热咳嗽，

顺德民间习惯用伦教特产白菜干配合南北杏、蜜枣，煲猪肺汤，认为可收清肺热、治咳嗽之效，

由于猪肺鲜味不足，故顺德人一般加入猪瘦肉同煲以增鲜。

此汤清甜可口，被收入《顺德美食精华》之“养生老火靓汤”。 

顺德伦教白菜干产地：
广东佛山市顺德区农特产-伦教白菜干产地：顺德区伦教街道。