大店凉粉:临沂莒南县美食大店凉粉,特产美食凉粉制作方法(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2020年01月18日

大店凉粉的制作方法：

接着在铁锅里加上一些清泉水烧开，

然后把液体豆粉慢慢倒入水中，不停地搅拌。

豆粉越倒越多，锅里的水慢慢变成浓稠的糊状，越来越浓，等到煮熟后，

装在青竹子编织的簸箕里，冷却一段时间，就可以食用了。