西樵大饼:佛山特产小吃大饼,旅游伴手礼 佛山产地食品-西樵大饼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年05月06日

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西樵大饼特点:
旅游伴手礼-西樵大饼: 

其特点是松软、香甜,入口松化。

这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。

西樵大饼名不虚传,外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。

它颜色白中微黄,

不起焦、入口松软、清香甜滑,

食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
 

西樵大饼:佛山特产小吃大饼,旅游伴手礼 佛山产地食品-西樵大饼,产地宝西樵大饼产地:
广东佛山市-西樵大饼产地范围:佛山市。

西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一,

最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。


在西樵大饼制作的过程中,选上等白面粉、白糖、猪油、鸡蛋,