秀山土鸡:重庆市秀山县特产土鸡,国家地理标志产品,产地物产-秀山土鸡

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年12月23日

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土鸡特点:
重庆秀山县特产:土鸡介绍。 

毛料扎实、胸平、屁股小、脚黑,个头均匀,每只鸡相差也就3两左右,有的甚至1两不到。

使得其肌纤维细长,肌肉间脂肪含量丰富,口感比普通肉鸡更耐咀嚼。

秀山土鸡所产土鸡蛋蛋清清澈粘稠、蛋黄凝结度高,富含多种人体需要的微量元素。


土鸡产地:
重庆市秀山县特产-土鸡产地范围:重庆市秀山县。


土鸡地理:
秀山土鸡放养在青山绿水间,采食五谷杂粮,虫草雨露。


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新鲜的农家土鸡,十余种中草药熬制的秘制卤料,经过二者精华的发酵与互补。

 

土鸡的肉质充分吸收了卤味精华,卤味的精华直接浸入土鸡的骨髓、表皮及每一寸肉质。

 

不得不说,这样的结合是更加完美,更加美味。