安海捆蹄:泉州晋江安海特产安海捆蹄,晋江产地风味小吃-施厝巷安海捆蹄

安海捆蹄：福建省泉州市晋江市产地宝-安海捆蹄:泉州晋江安海古镇特产 安海捆蹄,晋江产地风味小吃-安海捆蹄。  晋江安海古镇风味小吃“捆蹄”，对很多人来说并不陌生。

在安海施厝巷中段，就有一家专门制作捆蹄的作坊，其祖传的“李慨捆蹄”到现在已有100多年历史。

 
安海捆蹄特点：
晋江特产-安海捆蹄： 

“捆蹄”在制作时需选取猪的带蹄前脚，

去除骨和肉后，将腌制好的猪肉灌充至表皮内，

蒸煮时用竹条捆缚其外部，“捆蹄”之名即缘此而来。


安海捆蹄产地：
福建泉州市特产-安海捆蹄产地范围：晋江。