蚬岗炆牛蹄:肇庆高要蚬岗镇特产美食-蚬岗炆牛蹄

蚬岗炆牛蹄：广东省肇庆市高要县产地宝-蚬岗炆牛蹄:肇庆高要蚬岗镇特产美食-蚬岗炆牛蹄。  

 
蚬岗炆牛蹄特点：
高要县特产-蚬岗炆牛蹄： 牛蹄不仅比猪蹄含有更多骨胶原，而且皮下脂肪少，因此入口没有腻滞的感觉。

炆牛蹄是蚬岗一道名菜，原只牛蹄慢火炆制而成，卤香悠长，鲜嫩多汁，品尝起来软烂滑口而不油腻。

蚬岗炆牛蹄产地：
广东肇庆市特产-蚬岗炆牛蹄产地范围：高要县蚬岗镇。

高要县蚬岗拥有牛棚众多，盛产新鲜牛肉。