夹沟香稻米:宿州埇桥产地宝特产-夹沟香稻米,申报国家地理标志产品

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埇桥夹沟香稻米特点：
埇桥区特产-夹沟香稻米：埇桥夹沟香稻米

埇桥夹沟香稻米产地：
安徽宿州市埇桥区特产-夹沟香稻米产地范围：埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。

埇桥夹沟香稻米地理：
宿州市埇桥区 ：夹沟香稻米产于埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。

泉水为深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。

稻种珍异，依水而生。清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米，对人体有滋补养颜、温胃补肾、明目醒肝、抗衰老等功能。

埇桥夹沟香稻米历史发展：
素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”美誉的“夹沟香稻米”已通过市质监部门的严格审核，

并申报了国家地理标志产品保护，有望获得国字号“身份证”，为宿州再添一件国家地理标志保护产品。


据传，香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种，被镇疃寺的僧人住持，发现后移植到寺前田中种植，经天然的呵泉水灌溉，成熟后香味奇特。

由于“夹沟香稻米”在煮饭的时候会发出扑鼻的清香，固有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之美誉。

夹沟香稻栽培历史悠久，早已记入国内特色品种之中，元代农学家王祯所著《农学》、明代农学家王象所著《群芳谱》中对夹沟香米均有记载。

《养生要集》载：“香米味甘，主利五脏，长肌肤，好颜色”;《 理生玉镜》曰：“以五十粒入它米，数升饮之，芬芳馨美”;李时珍《本草纲目》记载：“香米能润心、肺，和百药久服健身延年。”

建国后被省政府列为‘安徽名特产’。

宿州城北35公里处的镇疃寺，古称流沟寺，又称大龙泉寺，位于五柳景区龙顶山东侧，隶属埇桥区夹沟镇镇疃村。

唐代诗人白居易曾游此寺，并留有：“唯有流沟山下寺、门前依旧白云多……”的诗句。

寺内有一古泉，名曰：“呵泉”，喷珠溅玉流入龙潭，再经数条支渠绕村环流，供当地村民饮用和灌溉。

即便是大旱之年，“呵泉”从来没有干涸过，也正是这股泉水，千百年来滋润了门前广袤的土地，使这里生产出了名闻遐迩的被称为贡品的香糯米。