福塘椿臼面:平和长乐、秀峰特产美食,地方小吃-平和福塘椿臼面

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年04月06日

福塘椿臼面:平和长乐、秀峰特产美食,地方小吃-平和福塘椿臼面,产地宝福建漳州平和产地宝:福塘椿臼面,平和长乐、秀峰特产美食,地方小吃-平和福塘椿臼面。椿臼面发源于福建省平和县长乐、秀峰等乡镇的大山深处,是一道颇具特色的客家美食。

正宗的椿臼面区别于一般的面条在于,它始终坚持用石臼捶打、手工擀压的传统工艺,让每一碗面都保留传统的面香和口感。

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这椿臼面的用料不是很特别

但要把和好的面放在石臼里

反复的捶打20分钟