黄栗豆腐:安庆市桐城特产黄栗豆腐,产地食品黄栗豆腐(2)

一时，文人雅士云集，谈古论今，吟诗作画。

李公为了款待满座高朋，就地取材，

采摘黄栗（橡子）作原料，经清洗、浸泡、水磨、沉淀、脱涩、熬制、冷却等工序制作了黄栗豆腐.

经此，黄栗豆腐作为美味佳肴，在当地一时兴起时尚，

老百姓竞相效仿，并传承至今，成为桐城地方特产。